01 / ABOUT THE PLACE
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오뎅을 먼저 맛볼지, 야키토리를 중심으로 즐길지. Ennasubi에는 어느 쪽으로 시작해도 좋은 이자카야다운 메뉴가 마련돼 있다. 대표 메뉴인 교토풍 오뎅은 가쓰오 육수의 담백한 국물로 재료마다 고유한 맛을 살린 요리다. 무와 달걀, 한펜, 떡주머니 등에서 골라 주문할 수 있다. 방문객들은 국물이 잘 밴 오뎅을 즐겼고, 특히 무를 꼽기도 했다.
야키토리는 일본산 닭과 토종닭 꼬치가 다양하다. 다리살, 세세리, 꼬리살처럼 부위별로 고르는 재미도 있다. 야마나시현산 미오도리 간이나 아이치현산 나고야코친 모래주머니·쓰쿠네 등 산지와 닭 품종을 비교해 주문해도 좋겠다.
오뎅과 꼬치 사이에 우메스이쇼나 작은 접시 요리를 곁들이며 술을 천천히 즐기는 구성도 괜찮다. 감자튀김은 방문객이 소금이나 스파이시 등 여러 맛 중에서 선택했으며, 버터간장 맛을 주문한 사례가 있다. 오모이데 요코초 건물 3층에 있어, 창밖으로 전철과 신주쿠 거리를 바라보며 술을 마셨다는 후기도 있다. 요리와 함께 요코초를 조금 높은 곳에서 내려다보며 보내는 밤에도 어울린다.







